J’aime l’Alsace et les Alsaciens!
Cette déclaration va en étonner plus d’un…
Je voulais faire le malin avec l’écriture inclusive, mais mon correcteur m’a renvoyé à mes études: il n’a pas accepté «plus d’un-d’une», me suggérant: «plus d’une dune»!
Pourtant amateur de choucroute, je n’aime pas, mais pas du tout la recette alsacienne, pas assez lavée, beaucoup trop cuite, trop de réduction de bière ou de Gewurtz, trop grasse, trop chargée de cochonnaille. En revanche j’aime écouter leur langue, même si je n’en comprends qu’une petite partie.
Qu’est-ce que l’alsacien? Je vous l’accorde: c’est plus un ersatz d’allemand, parfumé de mots français, qu’une vraie langue. Ecoutez ce lien:
Je vous entends déjà vous insurger contre mes goûts linguistiques. Vous avez le droit, mais je persiste dans mon affirmation: J’aime les Alsaciens, l’Alsace… et leur langue! Ils ont du caractère, leur idiome aussi (!) et leur région est très belle. Elle fut malheureusement l’objet d’un éternel match de ping pong agressif et revanchard entre l’Allemagne et la France.
Mettons les choses au clair: l’Alsace n’est pas que la choucroute, le baeckeoffe, la flammekueche, le kougelhopf et le pain d’épice. L’Alsace n’est pas non plus que le Gewurtztraminer, le Sylvaner, le Riesling et le Pinot gris, ni l’eau de vie de framboise ni la quetsche. Mais c’est la patrie d’adoption du ‘Patron’, connu aussi à Molsheim sous le nom d’Ettore Bugatti. Les vrais alsaciens ont un langage original et coloré comme leurs maisons à colombages, mais leur idiome (n’allez pas les vexer en parlant d’un dialecte!) qui est le produit d’un mélange de cultures, me chatouille agréablement les oreilles. Je vous choque?
J’ai étudié l’allemand pendant 7 années à l’école et lors de mon apprentissage, puis j’ai suivi 2 ans de cours du soir en ‘schwytzerdütsch’. J’ajoute que la famille de ma femme est du Rheinland Westfalia. Autant d’affinités germaniques pour avoir l’oreille réceptive à l’alsacien. Il ne me reste plus qu’à le comprendre réellement… une autre paire de manches!
Il y a quelques années, en péniche sur le Canal de la Marne au Rhin, entre Strasbourg et Saverne, avec le passage du fameux plan incliné d’Arzviller,
nous avions fait escale à Souffelweyersheim, un village sympa dont les amis français qui naviguaient avec nous étaient incapables de prononcer le nom. Avec ma femme, sur le quai, à haute voix, nous avions tenté de leur apprendre à le dire correctement. Notre récompense? Non, non, nos amis n’ont jamais réussi à le déclamer… mais un couple d’autochtones qui passait nous avait félicités pour la justesse de notre prononciation!
Pour terminer, je vous sers un ancien ‘witz’ (voir ce nom!) qui résume les «rapports fraternels» entre Français et Allemands au sujet de l’Alsace, au cours des 200 dernières années:
Une famille française, les Delagarde, vivait paisiblement en Alsace. En 1871, suite à un traité de paix douteux, la région passa sous domination allemande. Les nouveaux maîtres, aimant les formes traduites, changèrent le nom des Delagarde en Von der Wache. En 1919, les Français reprirent l’Alsace, mais au rebours des teutons, la pauvreté linguistique française donna une interprétation phonétique et la famille Von der Wache (Le ‘ch’ allemand se prononce ‘rr’ à la manière de la jota espagnole. Olé!) ne récupéra pas son patronyme Delagarde, mais devint De la Vache. En 1940, rebelote: trois à deux dans le match Allemagne-France, et la famille De la Vache s’appela (appréciez la traduction!) Von der Kuh. Conséquence du retour à la France, en 1945, avec l’interprétation phonétique simpliste de ce côté du Rhin, les Von der Kuh devinrent, eh oui!… Du cul!
J’ai failli signer «Ein Schweitzer», en mémoire à Albert, le plus fameux alsacien, natif de Kaysersberg… mais il n’est pas encore Minuit… Docteur Schweitzer! Ende der Gechischte!
Et si Facebook disparaissait? 
Pour la petite anecdote, j’ai une photo de mon grand-père avec le Docteur Schweitzer.
Ils ont habité le même village.
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Petit rectification après vérification, c’est mon arrière-grand-père !
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Voilà qui ne nous rajeunit pas. Bonne journée!
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J’adore également l’Alsace ! La dernière fois que je m’y suis rendu (2019), j’y ai croisé, dans un petit village, une Bugatti (nouveau modèle en essai sur route et toute bardée de capteurs électroniques sur la carrosserie !). Mais, contrairement à toi, j’aime la choucroute ! Passage obligé à chaque fois au célèbre restaurant Kammerzell de Strasbourg (leur spécialité : la choucroute de poisson qui mérite le détour !). Pour moi, l’une des plus belle et accueillante région française.
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J’aime bien que mes textes suscitent la mise au jour d’autres souvenirs chez mes amis! Salut l’ami!
M.P. Dès notre retour plus au ‘nord’ du ‘Sud’ nous reparlerons de ton histoire d’arbres et d’écolos…..
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Est-ce bien raisonnable ? N’avons-nous pas après tout d’autres chats à fouetter à nos âges ? Comme dirait l’autre : « Après moi, le déluge ! » Qu’ils se dé*****nt avec leurs cohorte de binoclars de technocrates (de mes 2) qui leur pondent des lois sans queue ni tête !
PS : mon voisin (Collectionneur de tronçonneuses depuis l’enfance et qui n’a pas le compas dans l’œil pour mesurer les 3,50 m de distance entre chaque houppier) a trouvé la solution pour ne plus être enquiquiné : il a tout coupé ! Tout ! Le désert de Gobi sur 1 hectare ! Vue imprenable de chez lui sur la nouvelle antenne 5G ! Alors, elle est pas belle la vie dans nos forêts ?!
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